Több mint fél évszázada lenyűgözik a fák. Elkötelezettje a régi gyümölcsfafajták génállományának megőrzésének Szlovákiában. Rimavská Sobota melletti kis kertjében számos gyümölcsfát, cserjét és szőlőt termeszt. Ján Vigoda egy interjúban mesélt nekünk a szőlőtelepítés, oltás és szaporítás sajátosságairól.

A Ján Vigodával készült interjúból megtudhatja:

• milyen ritka gyümölcsfafajtákat termeszt a kertjében,

• melyik fa hozza neki a legnagyobb termést,

• hogyan támogatja a biológiai sokféleséget a kertben,

• hogyan küzd a kártevők ellen a kertben,

• milyen permetszerekkel védi a szőlőjét,

• milyen elvek alapján ülteti a szőlőt tavasszal,

• a szőlő szaporítása kezdők számára is elvégezhető-e

• és miért a szőlő oltása a szakemberek feladata.

Kertje ékes példája annak, hogy egy kis kertet is maximálisan ki lehet használni. Minden virágzik és bőséges termést hoz egész szezonban. Mit termeszt itt?

A kis kertemben (400 m²) minden helyet kihasználok. Nincs monokultúrás nagy gyep, hanem több mint 30 gyümölcsfa, sokan 3-4 fajtával, 15 bogyósgyümölcs bokor és kb. 20 gyökér és csemegeszőlő fajta. A szokásos fajtákon kívül kiwi, hurmikaki, füge, asimina triloba, valamint egy mini tavacska, egy platán, egy rovarhotel, egy bonsai gyűjtemény, néhány díszes tűlevelű és több fajta díszcserje is helyet kapott itt.

Elég hely van ennyi fának?

A kert kis mérete miatt csak kisebb fákat tudok itt nevelni, a túlnyomó többségük holland orsó alakban van nevelve. Ezt a módszert több kiránduláson is megfigyeltem a nyugat-szlovákiai nagy termesztőknél. A közelmúltban több mint 25 fajta almafám és több mint 20 fajta körtefám volt, ma már csak körülbelül a fele van meg, azokat, amelyek nem fejlődtek jól ezen a helyen, kiirtottam.

Ön szerint melyik fa a legérdekesebb a kertjében?

Különösen azokat a fajtákat szeretem, amelyek senki másnak nincsenek a környéken. Ilyen például a Zlaté Moravce melletti Hostiából származó Belica úr Madame Favre körtéje. Vagy a "Sharfeher" szőlő, a "Vanessa és Attica" mag nélküli szőlő, a hurmikaki - 3 fajta egy fán, a Kioto sárgabarack (a képen) és a Tsunami, a körte.merodova és Magdalénka Hričovský úrtól, a helyiek által Anna Späthnek nevezett szilva. Fehér durancia, Pipova eperfa, szintén Oscorus domestica (saját oltványok), fekete eperfa (Morus Nigra), dió saját oltványok.milotai 10, 'Nomeles speciosa', spanyol páfrányfenyő (Abies Pinsapo Kelleris), Toreya japonica függőlegesen nevelve.

Egy csomó japán juharból 4 különböző fajtát oltottam be, amelyek levélszínben és levélformában különböznek, vagy Zanthoxylum - szecsuáni bors, vagy akár albizia. A lakóházunk bejárata előtt rózsagyűjteményt, íriszgyűjteményt, díszbarackvirágot nevelek a magam és a járókelők örömére. A kertben sok újdonságnak számító növény, mint a mancs (asimina triloba) vagy a hurmikaki, még csak tanulják a termesztést.

Ön arról híres, hogy több különböző fajta is érik az egyik gyümölcsfáján. Hányat szokott egy fára oltani? Van rekordtartója is?

A kiskertekben manapság az a tendencia, hogy csak olyan magas fákat nevelünk, amilyen magas létra nélkül meg tudjuk oldani (metszés, permetezés, vegyszeres védelem és szüret), azaz maximum 3 m magasságig. Nekem több fajta van több, karcsú törzsformában (törzs ~150 cm) nevelt fába oltva, minden vázág más fajta: körte 5 fajta, kajszibarack 5 fajta, gyűrűsfű 3 fajta, hurmikaki 3 fajta, meggy 3 fajta, cseresznye 5 fajta, lila 3 fajta, eperfa alba 3 fajta, őszibarack 3 fajta, szilva 3 fajta. Nincs különösebb kedvencem a fák között, mindegyiket egyformán szeretem, olyanok, mint a gyermekeim.

Melyik fa adja a legjobb termést?

A sors iróniája, hogy az az almafa adja a legnagyobb termést, amelyet nem nagyon szeretek (Idared). A korona magassága körülbelül 240 cm, a korona átmérője maximum 3,5 m, de körülbelül 35 éves, és tavaly 150 kg almát termett. A metszésénél különösen vigyázok - úgy néz ki, mint egy esernyő vagy egy gomba. Minden fán gyümölcsszedést is végzek - a magokat, így jó étkezési gyümölcsöm van.

Mikor készül az új szezonra? Van olyan kertészeti rutinja, amit minden évben megismétel?

Ősszel kezdem a kert előkészítését az új szezonra. Miután lehullott az őszibarack levele, mélyen a komposztba teszem. A fát rézgombaölő szerrel kezelem, tavasszal pedig Sulka kénes permetszert alkalmazok a levélfodrosodás ellen. A szakértők nem javasolják az őszibarack termesztését permetezés nélkül, ezért a lehető legkíméletesebb módszerekkel védekezem. December első felében mindig megmetszem a szőlőmet, csak asztali fajtákat termesztek. A szőlőfürtöket a pincében plafon alatt, kampókkal felakasztva tárolom, kitartanak az újévig. A kertből származó összes biológiailag lebomló anyagot a komposztba teszem. Minden értelmes kertésznek kell, hogy legyen egy komposzthalom.

A tavaszi megelőző permetezéseket is elvégzi?

Én csak a gombabetegségek, valamint a szívó és faló rovarok ellen végzek megelőző permetezéseket, ha azok évközben előfordulnak. A növények védelmében a biológiai módszereket és a kíméletes, a hasznos rovarokat és a talajban élő mikroorganizmusokat nem veszélyeztető szereket részesítem előnyben.

Mi az első teendő a kertben tavasszal? Sokan a szőlő metszésével kezdik.

A szakirodalom szerint a szőlőtőkéket február végéig kell megmetszeni/metszeni. Ha később metszünk, a tőkék jobban szakadnak. A szőlőtőkék termesztése nem túl nehéz, de némi gondozást nem lehet elhanyagolni. Nem kell mindenkinek mindent tudnia, de csináljuk úgy, ahogy azok, akik tudják.

Nehéz szőlőt termeszteni a kertben? Vagy egy kezdő is meg tudja csinálni ? Milyen szőlőfajtákat válasszunk?

A szőlőtermesztés legegyszerűbb módja, ha konténeres palántát vásárol. Ezt az év bármely szakában, amikor a talaj nem fagyott, állandó helyre lehet ültetni. A kezdőnek a szívósabb fajtákat kell választania, vagy azokat, amelyek a szomszédban is jól fejlődnek. Az, hogy a szőlőt termékeny, mély talajba ültessük, és ne mocsaras vagy köves talajba, magától értetődő.

A szőlő őszi ültetését sokan kedvelik. Lehet-e tavasszal is ültetni a szőlőt? Mit kell trágyázni a szőlőt?

Áprilisi ültetés. Amikor a talaj melegebb. Csak egyetlen rügy maradjon a talajszint fölött, még ezt is teljesen be kell fednie a talajnak. Május végén ez a rügy a felszín fölé nő, a környező területet pedig gyommentesen tartjuk és kellően öntözzük. Kell egy tartószerkezet vagy karó, és két év múlva már ott lehet az első fürt a kóstolásra.

Az ültetőgödör aljára tökéletesen érett istállótrágyát vagy komposztot tehetünk. Az elegendő öntözés, különösen az ültetés utáni első évben, szintén elengedhetetlen.

Lehetséges a dugványozás útján is szőlőt szaporítani? Könnyű ez?

A szőlő úgynevezett dugványokból gyökereztetéssel is szaporítható. A dugványokat decemberben nyerik, de ez nem kezdőknek való tevékenység.

Láttuk, hogy önök gyümölcsfákat oltanak, lehet szőlőt is oltani? Mikor a legjobb idő a szőlő oltására?

Természetesen szőlőt lehet oltani, de tudnia kell, hogy a szőlő oltása az oltás magasiskolája - nem kezdőknek való. Több módja is van. Lehet oltani kora tavasszal, ún. "zöldről zöldre", vagy májusban "zöldről zöldre". Én elsősorban a májusi kifejezést használom.

Szükség van-e megelőző kártevő- vagy betegség elleni védekezésre? Milyen tavaszi permetezést választasz a kertedben a szőlőtőkék ellen?

A mi területeinken a szőlőt elsősorban gombabetegségek, mint a lisztharmat és a peronoszpóra, de sok más betegség is veszélyezteti. Fontos, hogy a lisztharmat ellen közvetlenül virágzás előtt egy erre a célra kifejlesztett szerrel történő permetezéssel, majd virágzás után, amikor még nem látható a lisztharmat, egy második permetezéssel védekezzünk.

Ha a lisztharmat már jól megtelepedett a fürtön, nem lehet megmenteni, a fürt hamarosan kiszárad. Egyes szőlőtermesztők egy szőlő mellé lisztharmatra fogékony rózsát ültetnek, amelyen a lisztharmat körülbelül 5 nappal korábban jelenik meg, mint a tőkén, és ekkor már tudják, hogy a szőlőt lisztharmat ellen permetezni kell.

Tavasz előtt Sulka kénnel (5%-os koncentrátum) permetezem a szőlőt, és a nyáron a leveleken megjelenő atkák- erinózis és acarinózis - ellen ragadozó atkákat alkalmazok.

a kártevők a kertekben nem ismerik a parcellák határait. Így nem tudjuk befolyásolni, hogy hiába teszünk óvintézkedéseket, a kártevők ne "a szomszédból" jöjjenek. Hogyan lehet ez ellen küzdeni?

Az atkák irtására évek óta hatásosnak tartom a ragadozó atkákat. Olyan termékeket használok, amelyek nem pusztítják a katicabogarakat, mivel a levéltetveket is megölik. Fülbemászó lakásokat is elhelyezek a fákon, hogy a levéltetvek mellett a hernyókat is elpusztítsam.

A gyümölcsfáim jobb beporzása érdekében egy "rovarhotel"-t használok, amelyet több száz különböző magányos méh lakik! A káros rovarok kiirtásának segítésére több cickányt (fészekládát) készítettem. Emellett különböző virágzó növények vannak a kertemben, amelyek vonzzák a hasznos rovarokat, és hozzájárulnak a biológiai sokféleséghez. Jó, ha a kert közelében van egy sündisznóól, ők segítenek a csigák irtásában.

Ön is használ biológiai permetszereket a kertben? Vagy saját/természetes szereket használsz? Vagy szükség esetén kémiai permetszerekkel is beavatkozik?

Amennyire csak lehet, kerülöm az úgynevezett kemény vegyszereket, de a kén- és rézalapú szerek a bioirtásban is megengedettek. A kén és a réz használatát sem szabad túlzásba vinni, mert mindez a talajba kerül, és negatív hatással van a talajban lévő mikorrhizára.

A biológiai termékekkel (permetszerekkel) nincs sok tapasztalatom, de biztosan léteznek. Én minden évben veszek egy kertészeti naptárat ilyen esetekre, ez egy egyedi szöveges és képi segítség számomra egész évben.

Próbáltam már a fáimat gombabetegségek vagy állati kártevők ellen védeni pl. száraz csalánnal és fokhagymaszalmával próbáltam kezelni a rovarkártevőimet, de nem tudtam objektíven értékelni a sikert és a hasznot.

Ön csodálatos sikereket és tevékenységeket ért el, régi gyümölcsfafajtáknak szentelte magát, azokat oltotta és megőrizte a jövő generációi számára. Van még ideje erre?

Jelenleg elég sok időt töltök vidéken, természetesen lehetőleg fiatal kollégáimmal, ahol együtt keresünk nagyon régi fafajtákat. gyümölcsfafajtákat keresünk, és a saját gyümölcsfaiskolánkban előkészített alanyokra oltva szaporítjuk és őrizzük meg őket a jövő generációi számára. Különösen szeretem a nehezen termeszthető és szaporítható, ritka gyümölcsfajokat. Ezek főként a különböző érdekes, véletlenszerű diófacsemeték, az Oscorus, a fekete eperfa, valamint néhány virágzó díszcserje vagy japán juhar.

Mi az Ön álma vagy terve a kertészetben, mit szeretne még elérni?

Több mint 2000 különböző gyümölcsfát termesztettem a zogori génbanki gyümölcsös számára is, és szeretném látni az első termést ezekről a fákról. És annak örülnék a legjobban, ha minél több utódom, fiatal leendő gyümölcstermesztőm lenne.

Sok sikert a terveikhez, köszönöm az interjút.

A fotó forrása: B: Ján Vigoda